很多人想減肥就選擇不吃晚餐，有些人還立下誓言：從今天開(kāi)始減肥不吃晚飯。還有人聽(tīng)說(shuō)，一個(gè)星期不吃晚飯會(huì)瘦多少多少斤。但我們其實(shí)都知道晚餐不吃并不好的，還是會(huì)有些人會(huì)選擇不吃晚飯。不僅對(duì)身體不好，而且科學(xué)的說(shuō)不吃晚餐對(duì)減肥效果并不大。今天我們來(lái)了解不吃晚飯帶來(lái)的壞處。還有些人不吃晚飯會(huì)健康，為什么呢？一起來(lái)看看吧。
長(zhǎng)期不吃晚餐的5個(gè)壞處
1、傷害胃黏膜，誘發(fā)胃癌
空腹往往會(huì)導(dǎo)致腸胃，分泌大量的消化液，導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境呈現(xiàn)酸性，容易腐蝕其他器官和部位。如果經(jīng)常不吃晚餐，那么腸胃長(zhǎng)期處于空腹的狀態(tài)，會(huì)刺激消化腺大量分泌，從而影響腸胃的功能，破壞腸胃黏膜，很不利于消化系統(tǒng)的保養(yǎng)。
另外，減肥的姑娘如果長(zhǎng)期不吃晚飯，容易導(dǎo)致胃粘膜增厚，影響消化系統(tǒng)的功能，而且還會(huì)引發(fā)胃炎甚至胃癌。
2、記憶力減退，智力下降
經(jīng)常不吃晚餐的人很容易會(huì)使大腦的功能下降，出現(xiàn)智力下降、注意力不能集中、記憶力退減等的情況。
因?yàn)榻?jīng)過(guò)一天的消耗此時(shí)人體的血糖濃度較低，如果不進(jìn)食，人體的血糖濃度就會(huì)更低，大腦得不到持續(xù)性的供養(yǎng)，那么也會(huì)使大腦受到一定的損傷，同時(shí)大腦的其他功能也會(huì)受到影響。
3、降低人體抵抗力
不吃晚飯容易誘發(fā)低血糖，導(dǎo)致器官營(yíng)養(yǎng)供給不夠，人體抵抗力也會(huì)隨之下降。特別是中老年人，營(yíng)養(yǎng)不容易吸收，晚餐一定要吃，而不要把注意力放在吃不吃晚飯上，而應(yīng)該放在吃什么上。
4、變成易胖體質(zhì)
晚上不吃飯，身體需要的能量得不到補(bǔ)充，人體會(huì)選擇將新陳代謝放慢，減少能量的損耗，而不是通過(guò)復(fù)雜的生化反應(yīng)，把身體里的脂肪轉(zhuǎn)化成能量。因?yàn)榧∪庀哪芰靠?，身體就會(huì)犧牲肌肉，保留脂肪。肌肉減少，基礎(chǔ)代謝則會(huì)減慢，最后形成惡性循環(huán)。這時(shí)，即使你吃和以前同樣多的食物，身體也會(huì)優(yōu)先儲(chǔ)存脂肪，而不是轉(zhuǎn)化成能量消耗掉，所以會(huì)比以前更胖，從而形成易胖體質(zhì)。
5、影響睡眠
到了晚上，午飯已經(jīng)基本被身體消化吸收，胃里自然是饑腸轆轆。若堅(jiān)持不吃晚飯，晚上可能會(huì)餓到睡不著覺(jué)，從而影響身體的正常休息。第二天會(huì)感覺(jué)很累，注意力不集中等。
晚餐要怎么吃才健康又減肥？吃晚餐的5大原則
1：種類(lèi)多，能量少
主食：通常我們?cè)谕獬缘街魇车亩际蔷准?xì)面，而全谷物、雜豆、薯類(lèi)很少。所以，晚餐的主食可以以粗糧飯、粗糧粥、雜糧餅或者薯類(lèi)食物為主，同樣大小的一碗飯，這些粗糧薯類(lèi)的飽腹感可是極強(qiáng)的，完全不用擔(dān)心睡前出現(xiàn)餓的情況，而且還不容易長(zhǎng)胖。
蔬菜：早上和中午吃的菜量遠(yuǎn)不足500克，所以，晚上可以多吃一些新鮮的深色蔬菜，能量低、飽腹感強(qiáng)不說(shuō)還健康營(yíng)養(yǎng)。尤其是無(wú)需烹飪的新鮮蔬菜。
豆類(lèi)及制品：適量吃一些大豆及其制品既能攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)而且脂肪含量還比較低，適合想要減肥的小伙伴。例如：毛豆、青豌豆，但注意不要攝入過(guò)量，豆制品容易產(chǎn)氣，吃得太多易影響睡眠。
肉類(lèi)：無(wú)論是水產(chǎn)品還是禽畜肉，最多不要超過(guò)50克。一旦攝入過(guò)多的肉類(lèi)食物， 會(huì)導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)較慢，腸道內(nèi)會(huì)滯留產(chǎn)生氨類(lèi)物質(zhì)，容易增加腸癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，肉質(zhì)中含有一定量的脂肪，對(duì)于肥胖的貢獻(xiàn)就更是不言而喻了。
2：清淡為主、葷素兼顧
細(xì)嚼慢咽不僅讓食物更容易消化吸收，減輕腸胃工作負(fù)擔(dān)，而且更容易吃飽，減少食物的過(guò)量攝入。
另外，由于晚上人們的活動(dòng)量降低，能量消耗少，因此晚上的食物以清淡為主。肉類(lèi)盡量選擇魚(yú)蝦類(lèi)、禽類(lèi)，且控制好量；蔬菜類(lèi)以含纖維或者礦物質(zhì)多的綠葉菜、十字花科為好，少吃淀粉含量高的蔬菜，如果食用南瓜、蘿卜等淀粉含量高的蔬菜，就要適當(dāng)減少主食的攝入量；水果不要選擇糖分高的?？偸牵聿鸵郧宓瓰橹?，葷素兼顧，不要過(guò)量。
3：少油炸、多蒸煮
晚餐的烹飪方式要多以蒸、煮、燉或涼拌為主，煎、炸、甜、咸食物最好不吃，或盡量少吃，避免攝入過(guò)的脂肪和能量。
4：用餐時(shí)間不宜太晚
一般建議晚餐時(shí)間不宜超過(guò)晚上7點(diǎn)，因?yàn)槲傅呐趴諘r(shí)間是4個(gè)小時(shí)左右，這樣晚上睡覺(jué)前，胃里的食物基本消化完畢，能使胃得到充分的休息，從而可以保護(hù)腸胃功能正常。
5.吃得越晚，吃得越少
正常時(shí)間吃晚飯，吃七八分飽為宜。想減肥的可以只吃五分飽。因?yàn)楣ぷ髟颍郊叶际c(diǎn)了，那么要不要吃晚餐呢？當(dāng)然要吃！如果不吃晚餐，那頭一頓飯和下一頓飯間隔的時(shí)間將近十八個(gè)小時(shí)，腸胃中雖然沒(méi)有食物，但是消化液卻是會(huì)分泌的。雖然不多，但是長(zhǎng)此以往也足以傷害腸胃健康。
這3類(lèi)人不吃也沒(méi)關(guān)系！
若是你屬于以下這3種人之一的話(huà)，完全不用擔(dān)心不吃晚飯可能會(huì)給身體帶來(lái)負(fù)面影響。相反的，若是你屬于一日三餐按時(shí)按量的人，那么晚餐最好以清淡為主。
1.體重嚴(yán)重超標(biāo)的人
不吃晚餐，相當(dāng)于減少了三分之一的食物攝入量，吃得少，自然會(huì)瘦。但是這僅僅針對(duì)大體重的人來(lái)講，所謂大體重，是指BMI＞28，體脂率＞30%的人。
減肥初期最重要的就是控制飲食，限制能量攝入，可以考慮不吃晚餐。至于本來(lái)就很瘦的人，不吃晚餐可能會(huì)引起低血糖，胃痛等癥狀，不要輕易嘗試。
2.午飯吃太晚的人
很多人由于工作原因，例如餐廳服務(wù)員經(jīng)常會(huì)把早飯放到10點(diǎn)，午飯放到三四點(diǎn)左右才吃，從而錯(cuò)過(guò)了最佳的午餐時(shí)間，對(duì)于這類(lèi)人來(lái)說(shuō)往往沒(méi)有饑餓感，所以晚餐可以考慮不吃。
3.晚上九點(diǎn)睡覺(jué)的人
對(duì)于睡覺(jué)過(guò)早的人來(lái)說(shuō)，晚餐可以省掉，因?yàn)樵诰劈c(diǎn)鐘甚至九點(diǎn)鐘以前，我們的腸胃正處于消化吸收狀態(tài)，若是在這個(gè)時(shí)候入睡會(huì)影響睡眠質(zhì)量，從而使脂肪堆積在體內(nèi)，不容易被消化。對(duì)于這類(lèi)人來(lái)說(shuō)，可以適當(dāng)?shù)陌盐绮驼{(diào)整到晚一些來(lái)吃，只要保證全天能量和營(yíng)養(yǎng)充足，晚餐不吃也沒(méi)問(wèn)題，還能達(dá)到減肥的目的。
讀了上文可都知道不吃晚飯帶來(lái)的壞處，大家要切記晚飯還是要吃的，可以少吃點(diǎn)不能長(zhǎng)期不吃。如果你是在正常情況下，最好有規(guī)律的吃飯。除非在一些特殊情況下，你不想長(zhǎng)胖可以選擇不吃，比如工作忙時(shí)間太晚了或者是你體重超標(biāo)了可以考慮不吃了。大家還是要養(yǎng)成規(guī)律作息和合理飲食是對(duì)減肥還是會(huì)有好處的哦。
皖公網(wǎng)安備34019202000476號(hào)
