蔥白粥如何制作 快來看看蔥白粥的家常做法

在日常生活中，很多人比較喜歡喝粥，蔥白粥就是人們比較喜歡食用的一種粥品。人們平時(shí)食用一些蔥白粥可以養(yǎng)胃健脾，也可以祛風(fēng)散寒，對(duì)人體有很不錯(cuò)的保健功效。人們喜歡食用蔥白粥但不知道蔥白粥如何制作，下面小編就給大家詳細(xì)說一說蔥白粥的制作材料和制作方法，快來看看吧。

蔥白粥的材料和做法步驟

蔥白粥做法一

1、制作蔥白粥時(shí)，需要準(zhǔn)備大米一百克，大蔥30克，清水三百克，食用鹽適量。

2、把準(zhǔn)備好的大蔥去掉外皮以后切成小段，把大米用清水淘洗干凈，再加入300克清水浸泡半小時(shí)，然后直接把大米放在鍋中，加入清水開火煮制，煮開以后用小火慢慢熬。

3、在大米煮到軟糯以后，放入準(zhǔn)備好的蔥白一起煮，再煮15分鐘左右，煮到米爛粥熟，蔥白熟透加入適量食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后直接出鍋裝碗，趁熱食用就可以。

蔥白粥做法二

1、平時(shí)煮蔥白粥時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮的蔥白五十克，大米八十克，瘦肉五十克，料酒和生抽以及食用鹽各適量準(zhǔn)備一些。

2、把準(zhǔn)備好的蔥白用清水洗凈，切成兩厘米左右的段狀，再把準(zhǔn)備好的瘦肉洗凈以后，剁成肉末，加入料酒和生抽腌制半小時(shí)。

3、把準(zhǔn)備好的大米用清水淘洗干凈，放入鍋中，加足量清水，加熱燒開再把切好的蔥白段放到鍋中一起煮。

4、煮半小時(shí)左右鍋中的粥就能變得軟糯粘稠，這時(shí)再把腌好的肉末放到鍋中調(diào)勻以后接著煮十分鐘左右，等肉末熟透再加少量食用鹽調(diào)味，出鍋前加香油提味，然后直接食用就可以。

以上就是小編為大家整理介紹的蔥白粥的家常做法的相關(guān)內(nèi)容了，看到這里相信大家對(duì)于蔥白粥的制作方法有了一定的認(rèn)識(shí)和了解了吧。其實(shí)蔥白粥的制作方法還是很簡單的，所以喜歡喝蔥白粥的朋友不妨按時(shí)上述制作方法嘗試制作一些吧，供自己和家人食用，相信你一定可以做的很美味的。