頸椎病的食療方法及其治療方法

　　由于退變和勞損，頸椎骨質(zhì)疏松、增生，韌帶肥厚，頸動(dòng)脈硬化，管腔狹窄，發(fā)展到一定程度，可成為頸椎病。主要表現(xiàn)為頭頸疼痛，上肢麻木無力，肌肉萎縮。有的病人還有頭暈、眼花、耳鳴。個(gè)別嚴(yán)重的四肢癱瘓，行走困難。中醫(yī)對(duì)其早有認(rèn)識(shí)，一般分為風(fēng)寒濕痹阻型、氣滯血瘀型、痰濕阻絡(luò)型、肝腎不足型和氣血虧虛型。　　頸椎病食療除遵循一般飲食原則，如搭配合理、營養(yǎng)均衡、飲食有節(jié)、饑飽有度、清潔衛(wèi)生外，還要辨證進(jìn)食。如風(fēng)寒濕痹阻者可食葛根、狗肝萊、干姜、櫻桃;氣滯血癌者可食用蛇肉、黃膳，適量飲酒;痰濕阻絡(luò)者可食柄子、梨、扁豆、赤豆、茁米;肝腎不足者可食黑豆、香菇、黑芝麻、枸杞子、狗肉、羊肉、鹿肉、魚蝦、韭菜;氣血虧虛者可食紅棗、黑棗、葡萄、桂圓肉、桑椹、阿膠等。下面是常用頸椎病食療方。

　　1、葛根五加粥

　　原料葛根、薏米仁、粳米各50克，刺五加15克。制法原料洗凈，葛根切碎，刺五加先煎取汁，與余料同放鍋中，加水適量。武火煮沸，文火熬成粥。可加冰糖適量。功用祛風(fēng)除濕止痛。適應(yīng)征風(fēng)寒濕痹阻型頸椎病，頸項(xiàng)強(qiáng)痛。

　　2、清燉烏蛇

　　原料烏蛇l條，蔥、姜、黃酒、清水適量。制法將烏蛇去皮、內(nèi)臟，洗凈，切成長(zhǎng)5厘米段塊，人沙鍋，加蔥、姜、黃酒、清水。武火煮沸后，文火燉至熟透，再加鹽即成。分次服食。功用祛風(fēng)通絡(luò)。適應(yīng)征頸椎病肢體疼痛麻木者。

　　3、山丹桃仁粥

　　原料山植30克，丹參15克，桃仁(去皮)6克，粳米50克。制法原料洗凈，丹參先煎，去渣取汁，再放山楂、桃仁及粳米，加水適量，武火煮沸，文火熬成粥。功用活血化瘀，通絡(luò)止痛。適應(yīng)征氣滯血瘀型頸椎病。

　　4、穹歸蠶蛹粥

　　原料川穹10克，當(dāng)歸、蠶蛹各15克，粳米50克。制法原料洗凈，加水適量，先煎川穹、當(dāng)歸，去渣取汁，再加蠶蛹、粳米，武火熬成粥。功用養(yǎng)血活血。適應(yīng)汪氣滯血瘀型頸椎病，體質(zhì)虛弱者。

　　5、薏米赤豆湯

　　原料薏米、赤豆各50克，山藥15克，梨(去皮)200克。制法原料洗凈，加水適量，武火煮沸后文火煎，加冰糖適量即可。功用化痰除濕。適應(yīng)征痰濕阻絡(luò)型頸椎病。

　　6、木瓜陳皮粥

　　原料木瓜、陳皮、絲瓜絡(luò)、川貝母各10克，粳米50克。制法原料洗凈，木瓜、陳皮、絲瓜絡(luò)先煎，去渣取汁，加入川貝母(切碎)，加冰糖適量即成。功用化痰除濕通絡(luò)。適應(yīng)征痰濕阻絡(luò)型頸椎病。

　　7、天麻燉豬腦

　　原料天麻10克，豬腦1個(gè)。制法原料洗凈，天麻切碎，與豬腦一并放入燉盅內(nèi)，加水、鹽適量，隔水燉熟。每日吃1次，連服3-4次。功用平肝養(yǎng)腦。適應(yīng)征頸椎病頭痛眩暈，肢體麻木不仁。

　　8、壯骨湯

　　原料豬骨(最好是豬尾骨)200-300克、杜仲、枸杞子各12克，桂圓肉15克，牛膝10克，淮山藥30克。制法原料洗凈，豬骨斬碎，共入鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸，文火煎40。60分鐘，加適量花生油、鹽、蔥、姜等配料，取湯服用。功用補(bǔ)肝腎;強(qiáng)筋骨。適應(yīng)汪肝腎不足型頸椎病。

　　9.五子羊肉湯

　　原料羊肉250克，枸杞子、菟絲子、女貞子、五味子、桑椹子、當(dāng)歸、生姜各10克，肉桂5克。制法原料洗凈，菟絲子、女貞子、五味子紗布包，羊肉切成片，用當(dāng)歸、生姜、米酒、花生油各適量，炒炙羊肉后，放入沙鍋內(nèi)，放入余料，加水、鹽適量，武火煮沸后，文火煎半小時(shí)，取出菟絲子、女貞子、五味子紗布包，加人蜂蜜適量即成。功用補(bǔ)肝腎、益氣血。適應(yīng)征肝腎虧虛型頸椎病，肌肉萎縮，腰膝酸軟。

　　10、參棗粥

　　原料人參3克，粳米50克，大棗15克。制法人參粉碎成細(xì)粉，米、棗洗凈后入鍋，加水適量，武火煮沸，文火熬成粥，再調(diào)入人參粉及白糖適量。功用補(bǔ)益氣血。適應(yīng)征氣血虧虛型頸椎病。

　　11、參芪龍眼粥

　　原料黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20克，粳米50克。制法原料洗凈，黨參、黃芪切碎先煎取汁，加水適量煮沸，加入桂圓肉、拘把子及粳米，文火煮成粥，加適量白糖即可。功用補(bǔ)氣養(yǎng)血。適應(yīng)征氣血虧虛型頸椎病。