過年吃胖致痰濕內(nèi)生、氣滯血瘀,可以藥膳食療調(diào)理。肥胖病機(jī)以脾腎陽虛為本,痰濁瘀滯為標(biāo);可以銀耳蓮子湯養(yǎng)陰清熱,改善痰濕。
中醫(yī)認(rèn)為,年紀(jì)大,代謝能力變差,身體腎失溫煦,脾胃運化功能也有所降低,加上活動量減少,遂使水谷精微不得正常敷布,留聚不去而為脂膏,易致痰濕內(nèi)生、氣滯血瘀。
日常藥膳食療方保健,可選擇“銀耳蓮子湯”。
主料:銀耳30克,去心蓮子100克,冰糖少許。
做法:先將銀耳用溫水浸泡一個小時洗凈。見完全泡開時用剪刀剪碎,鍋中放入清水、銀耳、蓮子,用旺火燒沸,再用小火加熱一個小時,放入冰糖,煨到湯黏稠即可食用。
功效:有助于養(yǎng)陰清熱,改善痰濕等。
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