冬天喝什么湯最好:
1、北沙參瘦肉湯
食材:豬瘦肉18克,北沙參15克,無(wú)花果5個(gè),百合30克,陳皮1片。
方法:》》》冬季蜂蜜養(yǎng)生的12個(gè)妙招冬季養(yǎng)生最適合吃的八種食物
無(wú)花果洗凈,切開(kāi)。瘦肉洗凈,切厚片,沸水熱燙一下。北沙參、百合以及陳皮洗凈。把所有食材一同放入煲中,加適量清水煲1個(gè)半到2小時(shí)即可。
功效:滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肺健脾、行氣、化痰、清喉。
2、鯽魚(yú)蘿卜湯
食材:鯽魚(yú),白蘿卜,生姜,蔥,花雕酒,食鹽。
方法:
鯽魚(yú)洗凈。白蘿卜洗凈、去皮、切塊。生姜洗凈、切片。蔥洗凈,切成蔥花。先把鯽魚(yú)稍微煎一下,去腥。然后把鯽魚(yú)放煲里,加入蘿卜、生姜,一同煲成湯后,加入蔥花、花雕酒和食鹽,繼續(xù)煲2到3分鐘即可。
功效:明目潤(rùn)膚、健脾益胃、消食消食化滯,特別為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及維生素A。
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