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新媽媽乳汁不足可煲通草通乳湯

發(fā)布時間: 2016-09-23 14:26:51      來源:家庭醫(yī)生在線

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能夠為新生兒提供充足的母乳應該是每個媽媽的心愿,可是有的媽媽卻為奶水不足而感到困擾,有的媽媽雖然感到乳房脹滿,但是乳汁卻不通暢,非常難受。針對這個情況,營養(yǎng)師給大家推薦一款益氣活血

醫(yī)學指導:廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科營養(yǎng)醫(yī)師許欣筑

能夠為新生兒提供充足的母乳應該是每個媽媽的心愿,可是有的媽媽卻為奶水不足而感到困擾,有的媽媽雖然感到乳房脹滿,但是乳汁卻不通暢,非常難受。針對這個情況,營養(yǎng)師給大家推薦一款益氣活血通乳的藥膳。

通草通乳湯

原材料:

通草5克、川芎5克、當歸5克、鯽魚200克、生姜適量(1人分量)。

烹調(diào)方法:

將洗凈后的藥材放入鍋中加水先煮20余分鐘,再將鯽魚稍微煎一下后放入鍋中一同煲煮,最后調(diào)味食用。

藥膳功效:

藥膳中所用的通草性味甘、淡,微寒,具有清熱利尿,通氣下乳的功效,古代醫(yī)家經(jīng)常將其用于產(chǎn)后乳汁不下之癥;當歸、川芎皆是補血活血之品,血氣充盈,乳汁才能源源不斷,加之此兩藥補而不滯,利于乳汁排出。鯽魚是產(chǎn)婦經(jīng)常食用的食物,其性味甘平,具有健脾和胃,利水消腫,通血脈的功效。此外,鯽魚不論是懷孕期間水腫或是產(chǎn)后通乳都是不錯的選擇。

營養(yǎng)點評:

此藥膳沒有用豬蹄作為材料,一方面是想為大家提供更多的品種搭配,另一方面是考慮到部分肥胖的產(chǎn)婦,為了避免過多攝入飽和脂肪酸,可適當進食一些含脂肪較少的魚類。

選材要點

通草有小通草與大通草之分,俗稱的通草為大通草,由于兩者功效相似,在使用過程中有時會被混用。大小通草都有清熱利尿、下乳的功效,但是大通草具有通氣的功效,而小通草則不明顯,因此下乳功效不如大通草。

大通草比小通草粗,通草中心有空心或半透明的薄膜,縱剖面呈梯狀排列,實心者少見,而小通草則是實心的,無空心,顯銀白色光澤,大家購買時可注意鑒別。

由于通草有通經(jīng)下乳的功效,因此孕婦慎用。

(本文來源:廣東省中醫(yī)院微信訂閱號,微信號gdhtcm)

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