很多小寶寶都喜歡吃甜食，尤其是面包和蛋糕，松松軟軟的香味濃郁。今天小編為各位媽咪推薦一款備受寶寶喜愛的韓國烤饅頭，香香脆脆的味道一定會讓孩子們愛不釋手，媽咪們趕快學起來做給寶寶當小零食吧。
韓國烤饅頭原料：高筋面粉25g，雞蛋1個，牛奶7g，酵母3g，蜂蜜3g，細砂糖3g，白糖5g，白芝麻2g，鹽1g，低筋面粉1g，黃油1g。
做法：
1、將雞蛋牛奶蜂蜜到入盆中，加入細紗糖、鹽、高粉，最后加入酵母，將面團揉至表面光滑，放置溫暖處發(fā)酵至2-2.5倍大，中指按下一個小洞不會彈起為發(fā)酵好了。
2、發(fā)酵好的面團取出排氣，分割成12份，滾圓松弛1分鐘。
3、取一份面團，搟成橢圓形的片，由上往下卷起，繼續(xù)松弛1分鐘。
4、將面團從中切開，用手將切開的面團稍微按扁，然后占上底部裝飾材料的混合物。
5、烤盤上抹上黃油，將面團占了混合物的面團鋪在烤盤內(nèi)，放到溫暖的地方進行二次發(fā)酵，最后表面刷上蛋液。
6、烤箱22度預熱，將面團放入烘烤12分鐘，烤好后立即取出脫模。
1、烤盤底部要多抹點油，面包底部才會脆。
2、不喜歡蜂蜜口味的也可以將蜂蜜的量用牛奶和糖中和調(diào)配。
3、喜歡的話，表面也可以灑點白芝麻。
（責任編輯：zxwq）
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