常飲碳酸飲料易增加患食管癌風險
過去50年以來，美國平均每人的碳酸飲料飲用量的增加與食道癌患病率的提高有很大的相關(guān)性。據(jù)統(tǒng)計，美國的每人碳酸飲料平均消耗量從1946年的49公升增加到2000年的224公升，增加幅度達450%;根據(jù)美國癌癥協(xié)會的數(shù)據(jù)，在過去25年間，美國人患上食道癌的比率增加了570%，2003年，美國有1萬3千9百人患上食道癌，其中男性超過1萬人。食道癌的增加明顯的與碳酸飲料消耗量提高有關(guān)。
碳酸飲料可樂等碳酸型飲料深受大家喜愛，尤其是“年輕一族”和孩子們的喜愛。但健康專家提醒，喝碳酸飲料要講究個“度”。
過量地喝碳酸飲料，其中的高磷可能會改變?nèi)梭w的鈣、磷比例。研究人員還發(fā)現(xiàn)，與不過量飲用碳酸飲料的人相比，過量飲用碳酸飲料的人骨折危險會增加大約3倍;而在體力活動劇烈的同時，再過量地飲用碳酸飲料，其骨折的危險也可能增加5倍。
專家提醒，兒童期、青春期是骨骼發(fā)育的重要時期。在這個時期，孩子們活動量大。如果食物中高磷低鈣的攝入量不均衡，再加上喝過多的碳酸飲料，則要引起足夠的重視。因為它不僅對骨峰量可能產(chǎn)生負面影響，還可能會給將來發(fā)生骨質(zhì)疏松癥埋下伏筆。
因此，萬事都得要有個“度”。一旦超過了這個“度”，再有豐富營養(yǎng)的食物也可能變成有害物或多余物，對人體不利;其次，適時補充一定數(shù)量的鈣，還可減輕體內(nèi)鈣——磷比例的失調(diào)。
(責任編輯：孫韶華)
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