養(yǎng)生保?。憾宋绻?jié)吃粽子需要注意哪些？

　　端午節(jié)就要到了，粽子也該粉墨登場了。粽子本是紀念名人屈原所產(chǎn)生，發(fā)展到現(xiàn)代已經(jīng)成了飯桌上不可缺少的一道佳肴。但是，并不是所有人群都適合吃粽子，有一些人就不適合吃。一旦誤食多了將會導致消化功能減弱，嚴重者還會加重病情。

　　粽子的主要成分是糯米，其滋味鮮美、營養(yǎng)豐富。糯米中所包含的營養(yǎng)物質(zhì)比大米相對要高一些，但是由于其獨特的粘性，并不適合人體長期食用。吃粽子也要注意這些哦。

　　1、消化能力較弱者

　　老人和小孩的消化能力普遍較弱。孩子的消化系統(tǒng)在幼年的時候正處于發(fā)育階段，其消化能力是比較弱的，不適合吃一些粘性較強的食物。孩童進食大量的粽子將會導致消化不良，食欲下降。食欲下降將會導致孩子的營養(yǎng)吸收，對孩子的負面影響還是比較大的。

　　老人的消化能力也是比較弱的。因為消化系統(tǒng)是身體各大系統(tǒng)中最先開始衰老的系統(tǒng)之一，老人的消化能力遠遠不如年輕人。所以，老人的食物也應該選擇易于消化的食物。

　　因此，老人和孩子不適宜多吃粽子，將會促使孩子的消化系統(tǒng)不能正常發(fā)育，也會導致老人的消化功能加快退化。

　　2、心血管疾病患者

　　我們經(jīng)常在超市的柜臺里看到各種口味的粽子，可見粽子已經(jīng)不再是簡單的端午節(jié)專供食物了，依然成為生活中的“家常菜”之一。隨著粽子的快速“進化”，其已經(jīng)從最原始的純糯米粽子變?yōu)榱爽F(xiàn)在的鮮肉粽子、蛋黃粽子等各種口味。這些加工之后的粽子聽起來都很美味，更別提其香醇的味道了。

　　但是，這些加到粽子里的“美味”，大多是油性配料，有的甚至是純純的脂肪。那么，這些食物就是不適合心血管疾病患者食用的，將會加重其病情。為什么呢？如果粽子中含有大量的糖分，將會加重糖尿病患者的疾??；如果粽子中含有過多的脂肪，將會加重心臟的負擔，更會加重心臟病人的病情；如果腸胃疾病患者吃了粽子之后，也會加重其消化負擔。

　　3、粽子好吃，但不宜多食

　　粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃的太多，容易引起腹脹。因此正常人每次也要少吃一點，吃粽子的同時可搭配蔬菜、水果，以幫助腸、胃蠕動，避免消化不良，但不要與含水分很多的寒性瓜果類一起食用，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。

　　4、空腹不宜吃粽子

　　如空腹吃粽子，糯米就會在胃里停留很長的時間，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發(fā)。

　　5、不宜食用剛從冰箱里拿出來的粽子

　　有些人喜歡把粽子放冰箱后冰一段時間再吃，這樣的粽子又硬又冷，對有胃病的人來說無疑是雪上加霜，所以最好取出來后，充分加熱變軟后再吃。

　　6、吃粽子時不宜喝冷飲

　　吃粽子的時候不要喝冷飲，喝冷的東西更容易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺到滯脹。

　　7、睡前兩小時最好別吃粽子

　　粽子粘度高、不易消化，缺乏纖維質(zhì)，含過多脂肪、鹽、糖，專家建議睡前兩小時最好別吃粽子。

　　經(jīng)過以上的介紹，大家端午吃粽子就要注意了。