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如何挑選荸薺? 給荸薺削皮有哪些方法?

發(fā)布時間: 2017-07-31 15:33:08      來源:久久健康網(wǎng)

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  荸薺在生活中很常見,味甜嚼起來還非常有口感,是不少女性朋友和小孩子的最愛。生活中我們常見的一般都是沒去皮的荸薺,可以買回家去皮吃。但是荸薺都長得非常小,去皮很麻煩。其實給荸薺去

   荸薺在生活中很常見,味甜嚼起來還非常有口感,是不少女性朋友和小孩子的最愛。生活中我們常見的一般都是沒去皮的荸薺,可以買回家去皮吃。但是荸薺都長得非常小,去皮很麻煩。其實給荸薺去皮也是有很多小技巧的。下面小編為大家介紹。

 

 

  1、可以用那種比較有摩擦又會透水的袋子,放在水里使勁搓,這樣比較容易洗干凈,之后再用小刀刮皮。

 

  2、如果用小刀去皮的話,應(yīng)該先切掉兩面的皮,然后再去皮。買的時候,一定要挑那個芽比較短的,越短越嫩也越鮮甜,而且容易去皮,然后先削中間和底部,最后削這個芽口上,如果你挑的都是芽最短的,上面只有平平的一點,用那個削皮刀一下就削掉了。

 

  3、市場上現(xiàn)在又很多馬蹄削皮機,不但操作簡單而且速度很快。先把洗好的荸薺放進削皮機里,然后荸薺會自動削好皮從另一邊出來。

 

  如果為了削荸薺特意買個削皮機很不值當(dāng),所以大家不妨嘗試前兩種方法,用小刀先削中間和底部,最后再削芽口,這樣比較方便省事。而且大家在市場上買荸薺的時候一定要注意挑選芽短的,芽越短荸薺就越嫩越甜,這個選荸薺的小技巧大家也可以留意一下。

標簽閱讀: 荸薺 芽 削皮

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