男性健康關(guān)系著家庭的幸福與穩(wěn)定,所以現(xiàn)代社會對男性的健康也是極為重視的。很多家庭在飲食上為男性補(bǔ)充營養(yǎng),餐桌上菜品豐富,尤其是魚類。吃魚對健康特別的有益,有一種魚是男人的特效藥,這個魚就是我們常見的泥鰍,泥鰍的味道鮮美,營養(yǎng)豐富,具有很高的藥用價值。接下來我們就一起來看泥鰍有哪些營養(yǎng)價值,以及男性吃泥鰍的好處有哪些?
一、男人的特效藥泥鰍
從中醫(yī)的角度講,泥鰍有很高的藥用價值,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精。非常適宜身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用,對某些急性肝炎的治療也十分有益。
而從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度分析,泥鰍是魚類里的補(bǔ)鈣冠軍,同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍同時富含有利于 鈣吸收的維生素D,因此是很好的補(bǔ)鈣食物。
二、男人吃泥鰍的好處
1、改善貧血
因為泥鰍中含鐵量多,對貧血等疾病有很好的輔助療效。
2、補(bǔ)腎牡陽,恢復(fù)元氣
中醫(yī)認(rèn)為,泥鰍是著名的食療補(bǔ)品,尤其適于男性,對陽瘺、早泄有顯著療效。且補(bǔ)而能清,諸病不忌,是泌尿系統(tǒng)疾病患者的上好輔助治療佳品。
3、滋陰止渴、清熱祛濕
泥鰍煮食能滋陰止渴,清熱祛濕。凡熱耗陰濕之口渴不解,或濕熱蘊(yùn)蒸之黃疸、消渴、小便不利,均可做輔助食療品。堅持食用5-6天,便覺精力充沛。
4、輔助治療急、慢性肝炎
泥鰍粉對促使黃疸消退及轉(zhuǎn)氨酶下降,比較明顯,尤以急性肝炎更為顯著。對肝功能及其他項目的恢復(fù)也有顯著療效。
5、預(yù)防動脈粥樣硬化
泥鰍肉中含脂肪較少,膽固醇更少,并且含有一種類似甘碳戍烯酸的不飽和脂肪酸,這是抵抗人體血管硬化的重要物質(zhì),可有效預(yù)防動脈粥樣硬化。
三、泥鰍養(yǎng)生食譜
1、芝麻黑豆泥鰍湯
配方:泥鰍250克,黑芝麻、黑豆各30克,枸杞子、雞精、鹽各適量。
做法及用法:黑豆、黑芝麻洗凈備用;泥鰍放冷水鍋內(nèi),加蓋,加熱燙死,然后取出,洗凈,瀝干水分后下油鍋煎黃,鏟起備用。把全部材料放入鍋內(nèi),加清水適量,大火煮沸后,再用小火續(xù)燉至黑豆?fàn)€熟時,放入鹽,雞糟調(diào)味即可。
功效:具有補(bǔ)腎健脾、養(yǎng)血生發(fā)的功效。
2、參芪泥鰍湯
配方:泥鰍250克,黃芪、黨參、山藥各30克,紅棗5顆,生姜3片,鹽適量。
做法及用法:將泥鰍用淡鹽水喂養(yǎng)1-2天。把喂養(yǎng)好的泥鰍用少許鹽去黏液,再放入開水中汆燙,備用。油鍋燒熱,放入姜片,爆香后放入泥鰍,炸至金黃時,鏟起備用。再將黃芪、黨參、紅棗、山藥洗凈,與泥鰍同放入沙煲里,加適量的清水,小火慢煲2小時,最后用鹽調(diào)味即可食用。
功效:黃芪具有鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng)系統(tǒng)、提高免疫力、加快新陳代謝的作用。
3、泥鰍山藥湯
材料:泥鰍5條,山藥100克,豆腐250克,生姜適量。
調(diào)料:料酒、鹽、味精各適量。
做法
a、泥鰍宰殺,去內(nèi)臟,洗凈,瀝干水。
b、山藥洗凈,切絲,豆腐切小塊。
c、泥鰍入熱油鍋中,煎至微黃時,放生姜、料酒,小火煲10分鐘。
d、山藥放入開水中汆燙,與豆腐一同放入魚鍋中,加足量的清水,煮30分鐘后,下味精、鹽調(diào)味,攪勻后即可起鍋。
小貼士:泥鰍可為人體提供大量的營養(yǎng)成分;生姜有開胃,幫助消化的作用,因此本湯品非常適合營養(yǎng)不良者食用。
以上就是為大家?guī)淼年P(guān)于男性的特效藥,泥鰍的相關(guān)知識,相信通過閱讀,大家對這些相關(guān)的知識會有了更深層次的了解,男性在日常生活中可以多吃一些泥鰍,因為泥鰍的營養(yǎng)豐富,更加適合男性來食用。此外需要注意的是除了飲食養(yǎng)生之外,男性朋友也要多多加強(qiáng)運動,調(diào)整自己的作息,改善自己的生活方式,多方面作用才能收到更好的效果。