從某種程度上來(lái)說(shuō)，蘋果比香蕉更利于治療便秘。
大家都知道，香蕉未成熟時(shí)，外皮呈青綠色，剝?nèi)ネ馄?，澀不能下咽。熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。但是，香蕉屬于熱帶、亞熱帶水果，為了便于保存和運(yùn)輸，采摘香蕉的時(shí)候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠的時(shí)候就得摘下入庫(kù)。我們吃到的香蕉，很多都是經(jīng)過(guò)催熟后才成熟的。不是自然成熟的香蕉中含有一定量的鞣酸，即使后來(lái)被催熟了，澀味雖然已消失，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用，若一次吃較多未成熟的香蕉，非但不能通便，反而會(huì)造成便秘，尤其是對(duì)于胃腸道功能較弱的老人和孩子的影響更大。
可以起到潤(rùn)腸通便作用的食物有很多，如蘋果、紅薯、玉米等粗糧。蘋果在通便問(wèn)題上能起到雙向調(diào)節(jié)的作用。當(dāng)大便秘結(jié)時(shí)，多吃蘋果可以起到潤(rùn)腸通便的作用。蘋果中的果膠可以吸收于自己本身容積2.5倍的水分，使糞便變軟易于排出，可以解除便秘之憂。
皖公網(wǎng)安備34019202000476號(hào)
