食道癌患者怎么吃？

　　食道癌患者怎么吃才好?

　　吃什么好一直是食道癌患者和家屬最麻煩的問題，因?yàn)槲覀冎赖昧耸车腊┑幕颊咭话銇碚f是吃不下東西的。所以怎么吃就成了護(hù)理中最為重要的問題。如果營養(yǎng)量不能滿足病人的需要，多出現(xiàn)體重大幅度下降，甚至表現(xiàn)嚴(yán)重 營養(yǎng)不良 。因此為提高機(jī)體免疫力延長壽 命，飲食營養(yǎng)很重要。

　　注意防止糧食發(fā)霉，秋季收糧要快收快曬，加強(qiáng)保管，吃新鮮蔬菜水果，改變傳統(tǒng)不良的飲食習(xí)慣。要用漂白粉處理飲水，使水中亞硝酸鹽含量減低，經(jīng)常服用維生素C以減少胃內(nèi)亞硝胺的形成。另外給蔬菜施肥時(shí)，要避免亞硝酸鹽的積聚，可施鉬肥。對有食管上皮細(xì)胞中度或重度增生者應(yīng)給予核黃素，糾正維生素A缺乏，要盡量做到早檢查、早診斷、早治療。

　　食道癌病人術(shù)后1～3天應(yīng)禁食，胃腸減壓，主要靠靜脈滴注葡萄糖、生理鹽水、脂肪乳、氨基酸、維生素等藥物維持營養(yǎng)。待手術(shù)后第3～4天，病人排氣后，可以拔除胃管，進(jìn)食流質(zhì)，包括水、果汁、牛奶、菜湯等;也可以通過鼻飼進(jìn)食全流質(zhì)營養(yǎng)液，注意分多次進(jìn)食，總量為1500毫升左右。勻漿飲食是將正常人的飲食去刺和去骨后，用高速組織搗碎機(jī)攪成糊狀，所含的營養(yǎng)成份與正常飲食相似，但在體外已粉碎，極易消化和吸收，可避免長期單一的飲食，并可預(yù)防便秘。勻漿膳食的熱能和營養(yǎng)要求可根據(jù)病情和個(gè)人的飲食習(xí)慣自行配制多種配方，可選擇米飯、粥、面條、饅頭、雞蛋、魚、蝦、雞肉、瘦肉、豬肝、白菜、胡蘿卜、油菜、白蘿卜、冬瓜、土豆，以及適量的牛奶，豆?jié){、豆腐、豆干等食品。避免進(jìn)食冷流食，放置較和時(shí)間的偏冷的面條、牛奶、蛋湯等也不能喝。因?yàn)槭车廓M窄的部位對冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發(fā)生惡心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺，所以進(jìn)食以溫食為好。

　　化療放療病人因有惡心嘔吐食欲不振等消化道癥狀，影響進(jìn)食，可采用高蛋白低脂肪的食物，不用油膩油炸等食物，烹調(diào)易清淡，味道要鮮美，注意色香味，增加一些無刺激性調(diào)味品以增進(jìn)病人食欲?？捎靡恍┲乃嵝晕妒称啡缟介?，紅果醬等制作食品。有貧血現(xiàn)象注意選擇富含鐵的食品，如肝類、大棗、動(dòng)物血等，患者表現(xiàn)輕度吞咽困難者，可給以半流質(zhì)食物，食物應(yīng)高蛋白高熱能高維生素。如氽小肉丸，碎菜龍須面，小餛飩，各種肉菜粥，肉松蛋糕及其它軟而易吞咽的食物。為補(bǔ)充維生素C ，可采用嫩的葉菜，茄瓜類制碎軟或泥狀。

　　如吞咽困難較重，應(yīng)采用勻漿膳，或粘稠的流質(zhì)食物，如嬰兒米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹，各種粥類等。如果條件允許可早期采用鼻飼管喂勻漿混合奶或要素膳，以減少體重丟失，防止造成營養(yǎng)不良。

　　燕趙專家提示您：照顧好一個(gè)食道癌患者吃好的同時(shí)應(yīng)該注意營養(yǎng)的問題，因?yàn)槭车腊┗颊哂袝r(shí)營養(yǎng)跟不上會(huì)造成消瘦等。注意口腔衛(wèi)生，每日早晚及飯后均需刷牙，必要時(shí)常用溫鹽水或朵貝爾液漱口，防止口腔感染，以避免加重進(jìn)食困難及機(jī)體抵抗力下降;可在每次進(jìn)食后，讓病人自飲少量溫開水沖洗食管，起到減輕食管炎癥和水腫的作用，還可按照醫(yī)囑服用一些藥物，這些藥物粘于食管壁上，以保護(hù)、修復(fù)食管黏膜，減輕疼痛和進(jìn)食困難。

　　石家莊燕趙醫(yī)院運(yùn)用“電化學(xué)介入配合粒子支架”技術(shù)，不開刀，不放化療，無痛苦，費(fèi)用低，已治療食道癌、賁門癌等患者10000余例，成為首家專業(yè)治療食管腫瘤的醫(yī)院。電化學(xué)介入是通過一根很柔軟的電極導(dǎo)入腫瘤組織，直接殺滅腫瘤細(xì)胞，使腫瘤迅速縮小、食管迅速通暢，治療后即可順利吃飯。放置粒子支架可使腫瘤細(xì)胞完全失去繁殖能力，對正常組織沒有傷害，同時(shí)撐開食管腔，使食物順利通過。大大延長存活時(shí)間，減少痛苦，提高食道癌患者生活質(zhì)量。

　　電化學(xué)介入配合粒子支架適合人群：

　　1、早、中、晚期食管腫瘤、賁門腫瘤患者;2、年齡較大、伴有合并癥(如合并患有高血壓、糖尿病、腦血栓、冠心病等)的患者;3、因腫瘤位置特殊(與縱膈粘連、接近主動(dòng)脈、滲透至氣管)、腫瘤過大等原因，失去手術(shù)機(jī)會(huì)的患者;4、術(shù)后吻合口復(fù)發(fā)、術(shù)后疤痕組織增生的患者;5、治療絕望、傳統(tǒng)放化療無效的患者;6、幽門梗阻(完全梗阻和不全梗阻)患者;7、食管化學(xué)灼傷后疤痕狹窄、賁門失弛緩癥、食管癌放療后造成的纖維化梗阻、食管癌并發(fā)食管氣管瘺、食管縱膈瘺、經(jīng)反復(fù)擴(kuò)張不能治愈的食管胃吻合口狹窄等。

　　石家莊燕趙醫(yī)院 咨詢電話：400-6129180或 0311-85315555

　　地 址：槐安東路176號(hào)(槐安路與東二環(huán)交叉口)

　　乘車路線：市內(nèi)乘116路、54路、79路、72路、環(huán)1路、環(huán)2路,槐安路東二環(huán)口下車即到,或乘16路、快39路、27路,樂惠家下車東行至東二環(huán)口

　　(責(zé)任編輯：孫韶華)

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