食道癌發(fā)現(xiàn)時只能到晚期了嗎?不是這樣的。我們應(yīng)該簡單了解一下食道癌的早期癥狀和中期癥狀，以便我們自檢。食道癌的中期癥狀表現(xiàn)為：咽下梗噎感最多見，可自選消失和復(fù)發(fā)，不影響進食。常在病人情緒波動時發(fā)生;胸骨后和劍突下疼痛也較多見。咽下食物時有胸骨后或劍突下痛，其性質(zhì)可呈燒灼樣、針刺樣或牽拉樣，以咽下粗糙、灼熱或有刺激性食物為著。初時呈間歇性，當(dāng)癌腫侵及附近組織或有穿透時，就可有劇烈而持續(xù)的疼痛，但疼痛部位常不完全與食管內(nèi)病變部位一致。
食道癌飲食應(yīng)該注意要使患者容易進食，盡量補充所需營養(yǎng)。此外，食道癌飲食一定要注意該禁忌的食物，如不能吃辛辣刺激的食物，不要喝酒抽煙，不要吃質(zhì)粗不易下咽的食物等等。多吃富含纖維素的食物，如芹菜、韭菜、鮮棗、紅薯等。熏烤的魚、肉、香腸等食物中含有致癌的煙焦油，應(yīng)少吃。炒菜時油不要放得太多，研究表明，乳腺癌、大腸癌、卵巢癌的發(fā)生都與脂肪攝入太多有關(guān)。不要圖便宜買不新鮮或腐爛的蔬菜和水果。
食道癌養(yǎng)生關(guān)鍵：補充營養(yǎng)：食管癌與其他腫瘤不同，不是食欲差，而是吞咽困難、不能進食，造成機體的消耗，所以應(yīng)盡量多吃一些能進入食道的飲食，例如半流食和全流，注重半流食和全流的質(zhì)量，不要限制熱量，要做到營養(yǎng)豐富，飯菜細軟，容易消化和吸收，必要時可做勻漿膳，要素膳及混合奶等飲食。勻漿飲食是將正常人的飲食去刺和去骨后，用高速組織搗碎機攪成糊狀，所含的營養(yǎng)成份與正常飲食相似，但在體外已粉碎，極易消化和吸收，可避免長期單一的飲食，并可預(yù)防便秘。
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