正確預(yù)防中風(fēng)的飲食原則

        預(yù)防中風(fēng)的飲食原則是：低淀粉、低脂肪、低鹽、高纖維、高礦物質(zhì)。主食以五谷雜糧蔬菜為主，多吃粗制米面，因?yàn)槠浜胸S富的無機(jī)鹽和維生素。每餐還務(wù)必吃綠色蔬菜，最好能選擇芹菜和韭菜，品種應(yīng)當(dāng)多一些，能生吃最好生吃或者用食物攪拌器打成漿狀，這樣才不會(huì)破壞維生素，像蔬菜沙拉就是既有營養(yǎng)又美味的一道菜。水果和蔬菜的性質(zhì)差不多，不過一定不要多吃，因?yàn)樗呛芨摺?dòng)物性食品肉、蛋應(yīng)限制食用。選擇脂肪特別是膽固醇含量不高的奶類制品，是較理想的蛋白質(zhì)來源，魚類也是良好的蛋白質(zhì)食品，其中的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，有降膽固醇及抗凝血作用。

        適當(dāng)食用豆類和菌藻類食物。豆類及其制品含蛋白質(zhì)較多，并且也有降膽固醇作用。菌類食品包括磨菇、香菇、木耳等，含有人體所需的多種氨基酸。藻類包括海帶、紫菜等，內(nèi)含的一些物質(zhì)有抵制紅細(xì)胞凝集作用，可防止血栓形成。另外還需要控制食鹽的攝取量。高血壓的產(chǎn)生與過量食鹽有關(guān)，而高血壓又是中風(fēng)的主要誘因之一。成人每天只需1克左右的鹽既可滿足生理需要，而人們?yōu)榱丝煽冢话忝刻煲缘?至8克，所以應(yīng)該慢慢將口味調(diào)輕。

  預(yù)防中風(fēng)還要忌飲食過飽。腹部飽脹影響心肺功能，還可造成大量血液集中到腸胃，使心、腦等器官誘發(fā)中風(fēng)。

 
        治療或許只是康復(fù)的其中一個(gè)途徑，最重要的是病人如何保持堅(jiān)定的意志力，讓自己重獲健康。
 

         如何面對中風(fēng)？

        中風(fēng)的發(fā)生非常急速緊張，所以，必須在第一時(shí)間盡快將病人送院治療，絲毫不能延誤。

       中風(fēng)不是不治之癥，每年有成千上萬的人中風(fēng)，痊愈的患者也有成千上萬人，只要振作精神，堅(jiān)定生活信念，主動(dòng)與醫(yī)生緊密配合，不要什么也不做等它自己好，這是絕對不可能的。

        此外，不斷鍛煉自己的體能，包括手掌指力、步行都有利于腦的康復(fù)，也可以預(yù)防再次中風(fēng)。

        保持個(gè)人心態(tài)也是加速復(fù)原的要素，中風(fēng)之后，能力有限，要盡量避免自尋煩惱，或卷入與自己無關(guān)的糾紛當(dāng)中。排除雜念，保持樂觀和豁達(dá)的性格，克服悲觀失望的情緒。

         古人認(rèn)為心平氣和是良藥，可以防病，也可以治病。除了保持愉快的心情，還應(yīng)該培養(yǎng)自己的生活情趣，比如種種花，看到它們蓬勃發(fā)芽成長，自然可以領(lǐng)略大自然的生機(jī)。

          不論是任何疾病，“三分在治，七分在養(yǎng)”，治療或許只是康復(fù)的其中一個(gè)途徑，最重要的是病人如何保持堅(jiān)定的意志力，讓自己重獲健康，繼續(xù)走入生活，這就是所謂的“七分在養(yǎng)”了。

中風(fēng)類別和癥狀

  1. 短暫性腦缺血：是頸動(dòng)脈短暫性血液供應(yīng)不足的現(xiàn)象，原因是過度疲勞、驚恐、暴怒等，也可能在過度興奮或吃飯時(shí)發(fā)生，表現(xiàn)為突發(fā)，幾分鐘至幾個(gè)小時(shí)的局部神經(jīng)功能缺失，多數(shù)會(huì)在24小時(shí)內(nèi)完全恢復(fù)，但會(huì)有反復(fù)發(fā)作的可能性。

  2. 腦梗塞：是指局部腦組織，包括神經(jīng)細(xì)胞、膠質(zhì)細(xì)胞和血管，由于缺乏血液供應(yīng)而壞死。腦梗塞分為腦血栓和腦栓塞兩類，都屬于缺血性中風(fēng)，與高血壓、糖尿病、心臟病等疾病有關(guān)，表現(xiàn)為偏癱、說話困難、抽搐等，速度很快，在數(shù)秒鐘內(nèi)癥狀發(fā)展到高峰。腦栓塞的起病年齡不一，由于多數(shù)與心臟病尤其是風(fēng)濕性心臟病有關(guān)，所以發(fā)病年齡以中青年居多。

  3. 腦出血：由于腦內(nèi)的動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管的壞死、破裂導(dǎo)致的腦部出血，其中以動(dòng)脈最為常見。情緒激動(dòng)，過分興奮、過度用力或腦力緊張，甚至休息或睡眠時(shí)都可能發(fā)生腦出血。表現(xiàn)為頭部劇烈疼痛、隨即頻頻嘔吐、接著意識(shí)逐漸模糊、常在幾分鐘或幾十分種內(nèi)昏迷、呼吸深沉且?guī)в绪?、面色潮紅或蒼白、全身大汗淋漓、大小便失禁、血壓升高、偶爾出現(xiàn)抽搐等。必須注意的是，如果病人的脈膊轉(zhuǎn)為快速、體溫升高、血壓下降，則會(huì)有生命的危險(xiǎn)。
 

                                                                                                   （編輯：陸進(jìn)亮)

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