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國慶長假給你的腸胃也放假

發(fā)布時間： 2016-06-24 19:23:38 來源：網絡

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什么是自體免疫性肝炎

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不吃早餐，簡單應付的午餐，晚上沒完沒了的應酬、聚會、過度飲酒、猛吃夜宵……這是眾多白領族日常生活的寫照。不健康的飲食習慣，不僅令胃腸道長期處于超負荷運轉狀態(tài)，慢性胃炎、胃潰瘍、“三高”（高血壓、糖尿病、高血脂）等毛病也紛紛找上身來。國慶長假，不妨給胃腸也放放假，使胃腸機能得到改善，同時，重新建立健康的飲食習慣。

廣州某醫(yī)院營養(yǎng)科鄧主任介紹，地中海飲食是當今公認的有益于身體健康的飲食方式之一，以蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主。有研究數據表明，地中海地區(qū)的居民患心血管疾病、糖尿病等疾病的幾率遠低于其他國家，與其健康的飲食有很大的關系。“國慶七日，不如開始嘗試地中海飲食吧。”

地中海飲食強調多吃蔬菜、水果、魚類、豆類、堅果類食物，谷類反而是其次，而紅肉在其中所占的分量很少。鄧主任說：“比起中國每餐吃1-2種蔬菜，甚至是每天只吃一種蔬菜而言，地中海飲食更講究多種蔬菜的搭配，甚至每天要吃6-9種蔬菜。而西紅柿、青椒、洋蔥、菠菜、胡蘿卜、花菜、茄子等蔬菜都是餐單中常見的，這些蔬菜很多都具有抗癌與抗氧化功能，還能提高人體免疫力。”每天吃超過5種以上的蔬菜和水果，可以降低心臟病30%的發(fā)病幾率。研究表明，經常食用橄欖油、魚類、堅果、水果和蔬菜，可降低心臟病、糖尿病風險，還可以幫助腸道蠕動，預防便秘。

地中海飲食對于身體健康的益處不言而喻，但要達到最好的效果必須要長期堅持。誠然，改變一貫的飲食并不容易，不如就從這個國慶長假開始吧！

七天調理食譜

一個人要維持日常生活所需要的熱量的前提下，按體重計算，每天要攝入30-50大卡/公斤的熱量，也就是說，一個50公斤的人，每天要攝入1500-2000大卡的熱量，才能維持目前的體重。以下是平均每天攝入1500卡路里熱量的餐單，具體可根據自身體重做適當調整。

Day1

早餐：豆?jié){1杯（200ml）、燕麥片5瓷勺（60g）、雞蛋1個（50g）

午餐：帶魚1塊（50g）、蔬菜1盤（250g）、五谷飯1碗（150g）

晚餐：蔬菜1盤（250g）、紅豆飯半碗（100g）、紅豆及米飯各半、半個火龍果（200g）

加餐：花生仁20粒

Day2

早餐：脫脂牛奶1杯（200ml）、小紅薯1個（100g）、小香蕉1根（70g）

午餐：瘦肉（60g）、蔬菜1盤（250g）、南瓜糙米飯1碗（150g）

晚餐：蔬菜1盤（250g）、雜糧粥1碗（200g）、蘋果1個（160g）