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溫燥養(yǎng)生之清炒山藥片

發(fā)布時間： 2016-11-01 10:09:44      來源：39健康網(wǎng)
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白露為典型的秋季氣候，容易出現(xiàn)口干、唇干、咽喉干等癥狀，預防秋燥的方法很多，這一期的主題我們就來看看白露時節(jié)適合選哪些食物來養(yǎng)生保健吧！今天小三九將為大家分享一道清炒山藥片。

　　食材：山藥、青椒、紅椒、醋、木耳、鹽、生姜、大蒜、油 　　做法： 　　1、我們先將需要用到的食材洗干凈 　　2、木耳在洗之前先用清水泡發(fā)哈 　　3、山藥要先去皮，然后洗凈切成適中的片狀 　　4、生姜切成絲狀、大蒜洗好也要切好以備用 　　5、青椒跟紅椒切好之后就可以準備下鍋啦 　　6、這時泡好的木耳洗干凈之后先切掉根 　　7、鍋中下適量油，把切好的材料，青椒、紅椒、生姜、大蒜，一起下鍋爆香，翻炒一小會 　　8、鍋中食材爆香之后就可以下木耳一起翻炒，接著主角山藥也下鍋翻炒，然后就可以加入適量醋了 　　9、翻炒到差不多熟的時候就加入適量調(diào)味料，此刻就可以出鍋色香味俱全的清炒山藥片啦 　　小編提示： 　　1、山藥在下鍋之前最好先焯水一遍，這樣炒出來的山藥片口感才會更加脆。 　　2、山藥具有健脾養(yǎng)胃、補氣益肺的功效，在這個需要清燥的時節(jié)可以多食用山藥哦! 　　3、山藥含有多種微量元素，尤其鉀的含量較高，熱量又相對較低，所以經(jīng)常食用的話有健美減肥的作用哦!

標簽閱讀: 溫燥養(yǎng)生 清炒山藥 秋季飲食

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